Chef de Rang (m/w)

Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel auch das Schloss Schadau Hotel - Restaurant in Thun.

Als Basis zählt die zentrale Administration in Basel für HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort geführt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter.

Für unser Bistro und à la carte-Restaurant suchen wir vielleicht genau Sie als Ergänzung in unserem Service-Team.

Nach Vereinbarung in einem Pensum von 60 - 100%

Das Restaurant Schlüsselzunft gehört zu den traditionsreichsten Lokalen in der Stadt Basel und erstrahlt nach einer Renovation 2024 in neuem Glanz. Bistro und Gourmet-Restaurant bieten mit je 50 Plätzen Gastronomie auf höchstem Niveau und unser Zunftsaal mit über 100 Plätzen ist der perfekte Ort für jeden Anlass. In den Sommermonaten ergänzt die Boulevard-Terrasse mit 30 Plätzen das Angebot.

Unser teilweise langjähriges Team ist der Grundpfeiler für unsere Gastfreundschaft und wir freuen uns, mit Ihnen und neuem Wind die Geschichte der Schlüsselzunft weiterzuschreiben.

Hauptaufgaben

• Gäste mit Kompetenz und Leidenschaft begeistern!
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso.
• Einsätze im Bistro- und im hochstehenden à la carte Teil des Restaurants
• Freude an einem gepfelgten und hochstehenden Service
• Einhalten der Hygiene-Richtlinien

• Zeitgemässe Lohn- und Arbeitsbedingungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Ein motiviertes und gut eingearbeitetes Team.
• Vergünstigung in Partnerbetrieben.
• Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der weiteren Positionierung.

Sie sind:

• eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen
• ein Team-Player der flache Hierarchien bevorzugt

Sie haben:

• eine fundierte Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Leidenschaft für Wein und Spirituosen
• den Instinkt, zwischen unkompliziertem Boulevard- und Bistro-Service zu hochstehendem à la carte Service zu wechseln.
• Verstehen von Schweizerdeutsch, gute Englisch-Kenntnisse, Französisch von Vorteil.
• ein gepflegtes und gewinnendes Auftreten.