EDEKA Märkte Ingolf Schubert e.K.
Abteilungsleiter für Fleisch, Wurst, Käse und Salate in Bedienung m/w/d
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About
Die Firmenphilosophie - Qualität, Service, Frische, Vielfalt - wird von allen 342 Mitarbeitern auf einer Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.
- Verantwortung für das aktuelle Sortiment und die Abteilung
- Verkauf von Frischfleisch, Frischwurst, Frischkäse sowie SB-Waren
- Zubereitung von Spezialitäten
- Bestücken und Auffüllen der Bedientheke
- Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenpflege
- Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
- Durchführung der Inventur
- Führung und Motivation der Mitarbeiter
- Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden
- eine Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei, zum/zur Fleischer/-in oder eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel
- erste Führungserfahrungen im Handel sind von Vorteil
- umfassende Sortimentskenntnisse
- Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften)
- Durchsetzungsvermögen und hohe Kundenorientierung
- freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
- Kreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit
- Bereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit
Nice-to-have skills
- Customer Service
- Inventory Management
- Leadership
- Sales
Work experience
- Store Manager
Languages
- German