Commis Chef (m/w/d)

Das Rheinhotel Dreesen ist ein Hotel in Rüngsdorf, einem Ortsteil des Bonner Stadtbezirks Bad Godesberg, das Ende des 19. Jahrhunderts errichtet wurde. Der große Bau sticht durch seine imposante Fassade mit Jugendstilelementen an der Bad Godesberger Rheinpromenade hervor und ist aufgrund seiner Lage, seiner historischen Bedeutung und seiner zahlreichen prominenten Gäste eine renommierte Unterkunft. Das Hotel verfügt über 72 Hotelzimmer, das Restaurant „Gobelin“, 5 Bankett- und Tagungsräume, sowie das Sommerrestaurant „Kastaniengarten“ und von April bis Oktober einen Biergarten.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Außengastronomie

• Vorbereitung (Mise en Place) für das Tagesgeschäft

• Mitgestaltung saisonaler Biergartenkarten

• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Stoßzeiten

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung

• Front cooking, Außengastronomie

• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Teamgeist und Belastbarkeit

• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

• Ein familiäres, innovatives Hotelunternehmen direkt am Rhein
• elektronische Zeiterfassung (Stempeluhr)

• Betriebliche Altersvorsorge

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und für Gutscheine sowie Vergünstigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels

• Ein angenehmes Betriebsklima durch eine offene und transparente Kommunikation

• Täglich ein gemeinsames Essen mit Ihren Kollegen

• Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt und somit perfekte Anbindung an den Zugverkehr

• Kostenfreie Parkplätze, falls Sie lieber mit dem Auto kommen

• Verschiedene Teamevents während des Jahres