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About
Votre mission :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, pesée)
- Réaliser les plats selon les recettes ou les consignes du chef
- Assurer la cuisson des aliments
- Dresser les assiettes de manière soignée
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et contrôler les marchandises
- Nettoyer et entretenir son poste de travail
Votre profil :
- Maîtrise des techniques culinaires ( végétarien et végan )
- Rapidité et organisation
- Créativité et sens du goût
- Résistance au stress (service intense)
- Esprit d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène
Languages
- French
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