Souschef (m/w/d)

ARBEITEN IM HERZEN DER STADT!

Das Hilton Dresden ist einer der schönsten Arbeitsplätze in Dresden. Das Hotel liegt im Herzen der Altstadt direkt neben der Frauenkirche und in unmittelbarer Nähe zur Elbe. Neben 333 Gästezimmern bieten wir kulinarische Köstlichkeiten in 11 verschiedenen Restaurants, Cafés und Bars, Gäste entspannen sich nach einem aufregenden Tag in unserem Wellness- und Fitness Club mit Swimmingpool und Sauna oder verweilen in unserer exklusiven Executive Lounge bei kalten und warmen Getränken sowie Snacks aus der Hotelküche. Desweiteren finden bei uns Events jeglicher Art in 12 Veranstaltungsräumen statt, d.h. vom kleinen Vorstandsmeeting, über Tagungen und Konferenzen bis hin zu Hochzeiten, privaten Feiern und After-Work-Barbecues.

Genauso vielfältig und abwechslungsreich wie das Angebot für unsere Gäste ist das Arbeiten bei uns im Team!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

* Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Küchenleitung

* Planung & Umsetzung von **Bankettveranstaltungen, Events & Caterings**

* Organisation reibungsloser Abläufe bei großen Veranstaltungen

* Sicherstellung von **Qualität, Präsentation & Hygiene (HACCP)**

* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams

* Kreative Mitgestaltung von Menüs und Buffets.

Das bringst du mit:

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

* Erfahrung als Sous Chef oder in leitender Position

* **Fundierte Bankett- & Catering-Erfahrung (sehr wichtig!)**

* Organisationstalent & Stressresistenz

* Teamgeist, Zuverlässigkeit & Leidenschaft fürs Kochen

* Kreativität und ein Auge fürs Detail.

Attraktive Bezahlung + Entwicklungsmöglichkeiten

* Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen

* Spannende Events & abwechslungsreiche Aufgaben

* Ein motiviertes, professionelles Team

* Raum für eigene Ideen & Kreativität