Chef de Rang (H/F)

Restaurant La Terrasse – Hôtel La Prairie, Yverdon-les-Bains
Poste à pourvoir dès que possible – CDI à 100%

Un cadre agréable, une maison de charme, une clientèle fidèle.

Le restaurant La Terrasse, situé au sein de l'Hôtel La Prairie, propose une cuisine soignée de type bistronomique dans un environnement calme et verdoyant à Yverdon-les-Bains.
Nous accueillons une clientèle variée : résidents de l'hôtel, clients de passage, événements privés et professionnels (banquets, séminaires, mariages).

Votre mission :

• Assurer un service de qualité, attentionné et professionnel.
• Conseiller les clients et leur faire découvrir notre carte des vins.
• Gérer les stocks de vins et passer les commandes en lien avec la direction.
• Participer à la mise en place, à l'organisation et à la coordination des différents services (restaurant, événements, petit-déjeuner hôtelier).
• S'assurer de l'ordre et de la propreté du restaurant.

Nous offrons :

• Un cadre de travail agréable, calme et verdoyant.
• Une équipe stable et bienveillante.
• Une clientèle fidèle et variée.
• Un poste à 100%, avec des missions diversifiées et valorisantes.

Profil recherché :

• Bonne connaissance des vins, curiosité et envie de partager.
• Accueillant·e, souriant·e, à l'écoute du client.
• Présentation soignée, sens du contact et du détail.
• Organisé·e, fiable, à l'aise dans un environnement polyvalent.
• Attrait pour la cuisine bistronomique
• Disponible et flexible : services à la carte, banquets, séminaires, mariages, petits-déjeuners hôteliers.

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