Küchenchef (m/w/d)

Für unser Restaurant Ristorante Roma in der Maximilianstr. 33, suchen wir ab sofort einen Küchenchef (w/m/d) zur Leitung unseres Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

• Ein motiviertes und kollegiales Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre

• Überdurchschnittliche Bezahlung

• Geregelte Arbeitszeiten mit strukturierter Dienstplanung

• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Mitentwicklung der Speisekarte

• Organisation und Leitung des gesamten Küchenbereichs
• Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation aller Speisen
• Führung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
• Warenbestellung, Lagerkontrolle und Kostenüberwachung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position

• Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche