Postenleiter

Hôtel Palafitte

Neuchâtel, Neuchâtel, Switzerland

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Chef de Partie (m/w) Mit Einrichtungen, die alle im Schweizer Territorium verankert sind, haben wir uns dem Ausdruck einer schönen, verantwortungsvollen und nachhaltigen Hotellerie verschrieben. Tief verwurzelt im Humanismus und im Dienst außergewöhnlicher Fähigkeiten, stellt Sandoz Hotels seine Werte ins Zentrum.Bei Sandoz Hotels ist es unsere Mission, die Umwelt unserer Immobilien durch eine gesunde, rentable und perfekt beherrschte Ausdrucksweise einer EXZELLENTEN SCHWEIZER HOTELLEI zu bewahren. Ein voll und ganzes Engagement für die NACHHALTIGKEIT unserer Aktivitäten. DIE ENTWICKLUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden und erfüllenden Arbeitsumfeld.Chef de Partie (m/w)Die Sandoz Hotels Zwischen See und Berge, schließen Sie sich Hotels an, wo Eleganz auf Service-Exzellenz trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der sowohl für unsere Kunden als auch für unsere Teams inspirierend ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern echte Entwicklungsmöglichkeiten in außergewöhnlichen Einrichtungen. Die schöne Hotellerie kommt aus dem Herzen, und es ist mit Leidenschaft, dass wir sie jeden Tag erstrahlen lassen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen/eine: Chef de Partie (m/w) Arbeitsort: Hotel - Art der Anstellung: Befristet Verantwortlichkeiten - Sie verwalten die Zubereitung und das Garen von Speisen gemäß den festgelegten Qualitätsstandards. - Sie überwachen die Aufgaben innerhalb Ihres Bereichs. - Sie setzen Prioritäten, um einen reibungslosen Service während des Mittag- und Abendessens zu gewährleisten. - Sie verwalten die Bestände und Bestellungen, die für den ordnungsgemäßen Betrieb Ihres Postens erforderlich sind. - Sie überwachen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Ihrem Bereich. - Sie sorgen für ein sauberes und ordentliches Arbeitsumfeld am Ende des Dienstes. - Sie betreuen und begleiten die Lehrlinge und Praktikanten, die unter Ihrer Verantwortung stehen. - Sie verwalten die korrekte Ausführung der Anrichtungen unter Berücksichtigung der Anforderungen des Hauses. Gesuchtes Profil - Sie verfügen über eine erfolgreiche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. - Sie beherrschen ganz mühelos die verschiedenen Gar- und Anrichtetechniken. - Sie schaffen eine effektive und positive Kommunikation mit Ihrem Team. - Sie überwachen Ihren Posten mit Sorgfalt und Liebe zum Detail. - Sie meistern Stress und unvorhergesehene Ereignisse mit Dynamik. - Sie zeigen ein vorbildliches Verhalten und ein Servicebewusstsein im Einklang mit den Palace-Werten. Unsere Vorteile - Interne Unterbringung - Zugang zu hochwertigen Infrastrukturen zu günstigen Preisen Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Bewerber im Besitz eines Arbeitsvisums sein oder die gesetzlichen Anforderungen für den Erhalt eines Visums erfüllen. Warum die Sandoz Hotels beitreten? Sich den Sandoz Hotels anzuschließen bedeutet, Teil einer Gruppe zu werden, in der Exzellenz, die Entwicklung der Mitarbeiter und nachhaltige Entwicklung im Mittelpunkt unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität entscheidend sind. Gemeinsam gestalten wir die schöne Hotellerie mit Leidenschaft und Engagement. jid81551a8ade jit0310ade jpiy26ade

Neuchâtel, Neuchâtel, Switzerland

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