Restaurant Manager VUE/Lobby ab sofort oder nach Vereinbarung

• Sie sind der/die Gastgeber/in der Brasserie VUE
• Verantwortung über den gesamten Serviceablauf der Brasserie VUE, Frühstück, Le Lobby, Room Service und im Sommer für die VUE Terrasse
• Führung des ca. 25-köpfigen Serviceteams
• Verantwortlich für die Mitarbeiterentwicklung- und Schulungen
• Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
• Personalplanung inkl. Ferien und Absenzen
• Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
• Verantwortung für das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen nötiger Verkaufsmassnahmen

• Gastgeber aus Leidenschaft
• Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer „Institution“ ein neues Kapitel zu schreiben.
• Abgeschlossene REFA-Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Professioneller Umgang mit Gästen aus Politik und Wirtschaft
• Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
• Auge fürs Detail
• Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
• Affinität für Social Media, Kulinarik und Gastronomie

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH)
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Nice-to-have skills

• Social Media

• Bern, Berne, Switzerland

Work experience

• Administrative
• Communication/PR
• Brand Specialist / Manager

Languages

• German