Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) 100 %

Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit fünf Restaurantbetrieben in Basel und ein Boutique Hotel und Restaurant in Riehen.

Das Landgasthof Boutique Hotel und Restaurant in Riehen besteht aus 19 Hotelzimmer mit Frühstücksangebot, ein Restaurant von über 80 Sitzplätze, 2 Terrassen, 1 Seminarraum für 50 Personen, ein Weinkeller für 30 Personen und 1 Festsaal mit bis zu 300 Personen.

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich

• Wir unterstützen Weiterbildungen
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden

• Gastgeber/in mit Herz und Seele
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
• Stilsicher in Deutsch, Englisch von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interesse an Weinen

Nice-to-have skills

• Customer Service
• Event Planning

• Basel, Basel-Stadt, Switzerland

Work experience

• Administrative

Languages

• German