Directeur/directrice de restaurantSTACKED PANCAKE AND BREAKFAST HOUSE • Edmonton, Alberta, Canada

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Directeur/directrice de restaurant

STACKED PANCAKE AND BREAKFAST HOUSE

Edmonton, Alberta, Canada

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Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs 1 à 2 personne(s) Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Physiquement exigeant Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Qualités personnelles Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Matin Sur appel Jour Fin de semaine Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

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