Souschef (m/w/d)

Altes Sudhaus Kassel

Das Alte Sudhaus Kassel entsteht neu. Sei von Anfang an dabei.

Zur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir ab sofort einen engagierten Sous Chef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Bereichen
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (HACCP)
• Warenannahme, Lagerkontrolle und Einhaltung von Standards
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für klassische und regionale Küche
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Einen sicheren Arbeitsplatz
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Mitarbeit in einem neu zu formenden Team
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Angenehmes Arbeitsklima in historischer Umgebung