Gerant oder Gerantenpaar (m/w/d, 100%)

COLORS – Restaurant und Bar – farbenfroh & vielseitig

Direkt bei der Talstation der 8er-Gondelbahn BergJet befindet sich das moderne, trendige Selbstbedienungsrestaurant COLORS – Restaurant und Bar. Es umfasst 150 Sitzplätze im Restaurant, 150 Sitzplätze auf der Terrasse und eine Bar mit 50 Sitzplätzen.

Die BBF Gastro AG sucht für das COLORS – Restaurant und Bar per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung zur Vervollständigung des Teams einen engagierten

Geranten/Gerantenpaar (m/w/d, 100%)

• Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
• Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams von rund 20 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der Zielvorgaben
• Rekrutierung von Mitarbeitenden, Angebotsplanung und Einkauf in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
• Planung und Durchführung von Grossveranstaltungen wie z.B. Flumserberg OpenAir etc. in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
• Verantwortung für Bestellungen, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
• Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Reservationswesen
• Erledigung von personellen Aufgaben wie z.B. Erstellen von Arbeitsverträgen, Stundenkontrolle, etc.
• Umsetzung der hygienischen und logistischen Aufgaben sowie Sicherstellung der Arbeitssicherheit
• Verständnis für witterungsbedingte schwankende Nachfrage und die damit verbundene Betriebsorganisation

• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
• Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Vorwiegend Tagesdienst
• Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.B. Jahreskarte)

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Fundierte Führungs- und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln sowie Flexibilität
• Gute Kenntnisse im MS Office

• Switzerland

Languages

• German