Chef de Service (m/w)

Offriamo un contratto di lavoro per la posizione di "Chef de Service" per i nostri Ristoranti "Le Relais" e "La Rucola" all'interno della Villa, per data da convenire .

Wir offerieren einen Arbeitsvertrag für die Position "Chef de Service" in unseren Restaurants der Villa "Le Relais" und "La Rucola", Eintritt nach Vereinbarung .

• Apertura e chiusura dei ristoranti
• Sostegno ai Maîtres di sala nella gestione della brigata e rispetto degli standard aziendali
• Servizio à la carte, pensioni e Room Service
• Supporto al bar quando richiesto
• Allestimento delle sale e gestione degli eventi, banchetti e conferenze
• Gestione della cassa
• Pulizia e riassetto delle aree ristorative

• Eröffnung und Schliessung der Restaurants
• Unterstützung der Maîtres bei der Führung der Servicebrigade und Einhaltung der Standards
• À la carte-Service, Halbpensionen und Roomservice
• Bei Bedarf Einsätze an der Bar
• Einrichten der Meetingräume sowie Betreuung der verschiedenen Events, Bankette und Konferenzen
• Führen der Kasse
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

• Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
• Un posto di lavoro ben organizzato
• Una comunicazione aperta e trasparente
• Un team consolidato e motivato
• Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
• Formazioni e corsi linguistici interni
• Eventi per i collaboratori

• Familiär geführtes Traditionshotel
• Ein gut organisierter Arbeitsplatz
• Eine offene und transparente Komunikation
• Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
• Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
• Interne Schulungen und Sprachkurse
• Mitarbeiterevents

• Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 5 stelle
• Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca , possibilmente francese ed inglese
• Buona motivazione e predisposizione alla vendità
• Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono

• Fähigkeitszeugnis und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 5* Hotellerie mitbringt
• Gute Sprachkenntnisse in Italienisch , Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
• Hohe Motivation und Verkaufstalent
• Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen

Nice-to-have skills

• Customer Service
• Event Management
• Team Leadership

• Lugano, Ticino, Switzerland

Work experience

• Restaurant Manager

Languages

• Italian