Aide-fromager/aide-fromagère

Fromagerie Des Basques Inc.

Quebec, Québec, Canada

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Description de l'entreprise Bienvenue à la Fromagerie des Basques Fondée en 1994, la Fromagerie des Basques est une entreprise familiale de troisième génération bien enracinée dans le paysage agroalimentaire québécois. Nous fabriquons des fromages artisanaux à partir de lait de vache 100 % local, en alliant tradition et innovation. Reconnue pour la qualité, la fraîcheur et la constance de ses produits, l’entreprise dessert un vaste réseau de clients dans l’Est-du-Québec et emploie jusqu’à 130 personnes en haute saison. Elle se démarque aussi par son engagement envers le développement durable, notamment grâce à un système de biométhanisation qui transforme les résidus de production en énergie. Un pôle agrotouristique régional incontournable La Fromagerie, c’est bien plus qu’un atelier de production. Notre site comprend aussi : Une boutique gourmande Une boulangerie-pâtisserie Une cuisine de mets préparés sur place Une poutinerie mettant en vedette notre fromage frais Un bar laitier apprécié autant des visiteurs que des gens de la région Grâce à cette diversité, nous offrons des opportunités d’emploi variées dans plusieurs départements : production, vente, service à la clientèle, restauration, mets préparés, boulangerie-pâtisserie, entretien et plus encore. Description de l’offre d’emploi Description du poste : La Fromagerie des Basques, c’est beaucoup plus que des artisans du fromage! C’est une entreprise familiale aux valeurs de respect et d’entraide soucieuse de contribuer à léguer aux générations futures une planète en santé. Tu es passionné(e) de fromages et tu désires apprendre la fabrication des meilleurs fromages du Bas Saint-Laurent, c'est ta chance ! La Fromagerie des Basques recrute des aide-fromager.eres. Description des tâches Effectuer les étapes reliées à la fabrication : pesée, moulage, saumurage, lavage et retournement des produits de spécialité Contrôler le raffinage des fromages par des manipulations (retournement, brossage des fromages, emballage, etc.) Trancher ou couper les fromages selon les quantités préétablies par le directeur Emballer les produits Préparer les épices, brasser les saveurs et ensacher manuellement certains formats de fromage en grain Faire la réception du lait Alimenter la machine d’emballage S’assurer de la propreté et de la sécurité des lieux Aviser le directeur de production de tout dysfonctionnement Toute autre tâche connexe Profil recherché Esprit d'équipe Aucune formation exigée, elle sera offerte sur place Expérience en agroalimentaire ou journalier (atout) Certificat MAPAQ – Formation en hygiène et salubrité alimentaires (atout) Avantages de travailler à la Fromagerie des Basques Salaire compétitif et prime de reconnaissance Opportunités d'avancement professionnel REER collectif avec contribution de l'employeur Assurances collectives après, assurance vie et assurance invalidité Rabais employé sur nos divers produits et sur nos fromages. Lieu du poste : en présentiel L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent, Saisonnier Lieu du poste : En présentiel Langues Français parlé et écrit - Faible ExpérienceOffre de formationTravailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

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