Chef de Partie (w/m/d)

The Chedi Andermatt

Andermatt, Uri, Switzerland

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Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt. Chef de Partie (w/m/d) Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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