Souschef (m/w/d)

Das Neumann´s ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg.
In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
• Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
• Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte
• Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung
• Erstellung und Planung der Speisenangebote im á la carte und für Veranstaltungen
• Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften

• Ausbildung zum Koch
• Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
• Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
• Schnelle Auffassungsgabe
• Teamorientiertes Arbeiten
• Organisations- und improvisationsstark

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
• elektronische Arbeitszeiterfassung
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• betriebliche Altersversorgung