Restauration - Chef-fe de partie F/H/NB

La difference Disneyland Paris?

• Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,

• Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,

• Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,

• Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),

• Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),

• Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,

• Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigp), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,

• Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,

• Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…

Notre destination entre dans une nouvelle ère passionnante ! En 2026, l’ouverture de Disney Adventure World viendra enrichir notre offre. Ce projet s’inscrit parfaitement dans la dynamique de croissance que nous cultivons depuis plusieurs années, avec des réalisations majeures telles que l’ouverture d’Avengers Campus, la rénovation du Disneyland Hôtel, et la modernisation du Disney Village.

Un nouveau monde s’ouvre à vous.
Prêt pour la magie ?
Rejoignez l’aventure !

Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service...
Nous recrutons des chefs et cheffes de partie pour l’ensemble de la destination Disneyland Paris, incluant les parcs dont Adventure World Expansion, le Disney Village et les hôtels.

Missions :

• Elaborer la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis​,

• Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies…)​,

• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi de nos alternants et stagiaires​,

• Respecter et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) de façon permanente.

Profil:

Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, différents modes de cuisson, dressage…),

Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire,

Vous possédez un niveau de français B1 minimum,

Vous faites preuve d’esprit d’équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer,

Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu’à 02h00, en semaine comme durant les week-ends,

Une formation cuisine est appréciée.

Informations Supplémentaires :

Ces contrats sont uniquement en CDD ou CDI 35h du lundi au Dimanche.
Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.
#DLPAW

Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. Ici, nos Cast Members travaillent sur scène ou en coulisses, dans des centaines de professions. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable dans nos 2 parcs à thème et nos 7 hôtels ainsi que le Village Disney. La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !

Créer des rêves comporte de nombreuses responsabilités. Pour notre complexe, le développement à long terme doit être ancré dans un modèle de tourisme durable. Nous avons pris d’importants engagements sociaux et environnementaux, que nous cherchons à mettre en œuvre avec l’implication continue de nos employés et parties prenantes.

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS qui fait partie du secteur d’activité que nous appelons Disneyland Paris