Directeur adjoint/directrice adjointe de la restaurationBoston Pizza • Blackfalds, Alberta, Canada

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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Boston Pizza

Blackfalds, Alberta, Canada

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Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Excel MS Office MS PowerPoint Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Matin Jour Fin de semaine Hours: 35 heures par semaine

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