Directeur/directrice de restaurant

A&W

Leduc, Alberta, Canada

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About

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 7 mois à moins d'un an Milieu de travail Divers lieux de travail Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Embaucher le personnel, assurer sa formation et sa supervision Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Références exigées Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Tâches répétitives Souci du détail Assis, debout et marcher Volume de travail élevé Heures de travail: 30 heures par semaine

Leduc, Alberta, Canada

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French

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