Souschef (m/w)

Mit geschichtsträchtigen Bankett- und Seminarräumen bietet das Schloss Wartensee die passende Location für jedes Fest.
Die 28 modernen Schlafzimmer und die atemberaubende Aussicht
über den Bodensee machen das Schloss ausserdem zum
beliebten Erholungs- und Businesshotel. Als Teil unseres Teams
erlebst du das Schloss und das Schloss wird durch dein
Mitwirken belebt, eine Symbiose, die über 777 Jahre Tradition feiert.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für die Service-Brigade
• Kompetente und herzliche Gästeberatung
• Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso
• Ein gekonnter Speise - und Getränkeservice für à la carte- und Bankett
• Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
• Eine Outdoorküche in der wir bei schönem Wetter draussen arbeiten
• Abteilungsübergreifende Aufgaben z. B. Gäste einchecken am Abend

Profil

• Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
• Führungs- und Sozialkompetenz
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
• Die Freude im Team zu arbeiten
• Gute körperliche Konstitution
• Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit
• Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Überblick
• Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste

Wir bieten

• Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
• Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und -Kundenkontakt
• Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
• An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei.
• Eine zeitgemässe interne Informations- und Kommunikationskultur
• Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Übernachten
• Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht

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