Betriebsleiter Gastronomie (m/w) I Panoramarestaurant Rothorngipfel

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Das Panoramarestaurant Rothorngipfel liegt auf 2'865 m.ü.M und bietet einen herrlichen Ausblick über die Schweizer Alpen. Im Panoramarestaurant Rothorngipfel schwebst Du über den Dingen, denn unser Restaurant mit Panorama-Glasdach ragt auf Stelzen in die Weite des Himmels hinein.

• Gastgeber/in sein als Vorbild für deine Mitarbeitenden
• Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist
• Du führst durch dein eigenes Handeln, zeigst Einsatz an der Front und bist ein Vorbild für dein Team
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
• Du bist verantwortlich für den Einkauf und das Controlling der Kosten.
• Du rekrutierst, führst und entwickelst deine Mitarbeitenden kontinuierlich weiter

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
• Du lebst einen zeitgemässen, inspirierenden Führungsstil und stärkst den Zusammenhalt
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse
• Leidenschaft für das Gastgewerbe und Freude am Gästekontakt
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Betrieben

Nice-to-have skills

• Customer Service
• Leadership
• Team Management

• Lenzerheide, Grisons, Switzerland

Work experience

• General Management

Languages

• German