Mixologue Junior, temps partiel (H/F/D)

FAIRMONT

Montreal, Québec, Canada

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Description du poste Poste temps partiel, permanent Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis Connaître l’ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix Accueillir et prendre soin des clients Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes Assurer en tout temps la satisfaction des clients Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont Préparations des boissons pour les serveurs restaurants ou lounge Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé Responsable de l’inventaire, réquisition, rotation et en entreposage des boissons Maintenir la propreté et l’entretien de l’organisation du bar Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction. Qualifications Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Minimum 1 an d’expérience dans un bar à cocktails et mixologie Doit réussir l’examen de mixologue junior théorique (obligatoire) Doit être à l’aise dans l’exécution des cocktails classiques (80 cocktails classiques de l’IBA – International Bar Association). Participations à des concours de mixologie, un atout Participations actives au sein de la communauté cocktail locale et internationale, un atout Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. . #BELIMITLESS

Montreal, Québec, Canada

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French

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