Gérant(e) Général(e)/Directeur(trice) des opérations

GÉRANT GÉNÉRAL (GENERAL MANAGER)

En tant que gérant général :

- vous êtes un(e) passionné(e) du domaine de la restauration rapide et des opérations, et vous êtes un(e) leader dynamique qui est excelle dans la résolution de problèmes

- vous assurez la bonne gestion des opérations et de la profitabilité de plusieurs restaurants Tim Hortons situés sur l'île de Montréal

- vous aidez à former et à motiver vos membres d'équipe afin de garantir une offre de services qui se démarque par des normes élevées de service à la clientèle, de qualité et de propreté

- vous établissez des relations positives avec les membres de votre équipe et favorisez un environnement de travail positif et inclusif

- vous avez les connaissances, les compétences et la vision à long terme pour aider le propriétaire des restaurants à gérer et structurer une entreprise en pleine croissance

- vos connaissances opérationnelles vous permettent de planifier et d'exécuter facilement des méthodes d'augmentation des ventes et de gestion de coûts

- vous vous épanouissez dans une atmosphère de travail au rythme effréné

- vos 3 ans et plus d'expérience dans un rôle de supervision combinés à vos connaissances pratiques de recrutement, de la formation et de l'encadrement des membres d'équipe vous permettent d'exceller dans votre rôle

RESPONSABILITÉS :

- Maximiser le rendement et la profitabilité des restaurants

- Superviser la formation, l'intégration et l'encadrement des membres d'équipe

- Structurer, diriger, contrôler et évaluer les opérations quotidiennes

- Assurer le maintien des normes opérationnelles élevées de Tim Hortons

- Gérer et contrôler les coûts de main-d'œuvre, de nourriture et de papier

- Participer au processus de recrutement

- Assurer la bonne exécution des lancements de produits et des promotions

- Résoudre les problèmes des clients et travailler avec votre équipe pour minimiser ces problèmes

- Superviser et(ou) réviser les inventaires hebdomadaires et mensuels

- Préparer et analyser des rapports financiers quotidiens pour tous les restaurants

- Assister avec la gestion de la trésorerie et la révision des bilans financiers

- Administrer les besoins d'entretien et de réparation

- être un leader par l'exemple en respectant toutes les politiques et procédures de Tim Hortons

Profil recherché :

- Passionné(e) par les opérations, le service à la clientèle et le coaching/mentorat

- Être prêt(e) à assumer l'entière responsabilité de la gestion de plusieurs restaurants Tim Hortons

- Expérience dans un poste de gestion dans le domaine de la restauration rapide

- Solides compétences en résolution de problèmes, en organisation et en gestion du temps

- Solides compétences interpersonnelles (motivation, délégation, gestion des conflits, respect des autres, écoute)

- Capacité à fonctionner de façon autonome (self-starter )

- Capacité à coordonner une équipe sous votre propre responsabilité et à déléguer des tâches

- Excellente connaissance des produits et des procédures de Tim Hortons

- Solides compétences en communication

- Posséder un permis de conduire valide et une assurance automobile

- Ëtre prêt(e) et désireux(euse) d'aider l'équipe sur le plancher selon les besoins

- Disponible en tout temps en cas d'urgence

- Expérience avec la plate-forme administrative Clearview (un atout)

Ce que vous pouvez attendre de nous :

- Remuneration totale jusqu'a $

-Salaire concurrentiel selon l'expérience $ à $)

- Bonus de performance pouvant aller jusqu'à 20% du salaire annuel

- Programme d'assurances-santé

- Paye de vacances en sus des exigences provinciales

- Cellulaire payé

- Repas gratuits

- Indemnité de déplacement

- Encadrement, outils et formation

- Opportunités d'avancement

- Paye de vacances en sus des exigences provinciales

- Horaire flexible et télétravail permis selon les besoins des restaurants