Chef de Rang (m/w)

Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das **** Ramada by Wyndham Baden Hotel du Parc über 107 Hotelzimmer mit 178 Betten. Mit seinem Restaurant „elements“, den sommerlichen Gartenterrassen, einer lebhaften Bar und Lounge sowie vielseitigen Bankett- und Konferenzräumen leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf eines gesamten Servicebereichs und Leitung des Teams während des Services.

• Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit, inklusive Organisation und Koordination des Services.

• In Abwesenheit des Restaurantleiters übernehmen Sie administrative Aufgaben wie:

  • Kontrolle der Arbeitszeiten der Mitarbeiter (via Mirus).

  • Erstellung des wöchentlichen Berichts für den Eigentümer (einschliesslich F&B Sales und Cocktails Umsatz).

  • Bearbeitung von E-Mails und anderen administrativen Anfragen.

  • Durchführung der Inventur und Bestandskontrolle.

• Sicherstellen eines hohen Servicestandards und Gewährleistung einer positiven Gästeerfahrung.

• Verantwortung für das Mise en Place und das Training neuer Mitarbeiter im Servicebereich.

• Überwachung und Einhaltung der Hygienestandards.

• Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsumfeld.

• Monatliche Auszahlung des 13. Monatslohns.

• Prämie für interne Stellenvermittlung.

• Mitspracherecht bei Team-Entscheidungen.

• Die Möglichkeit, unbezahlte Ferien oder ein Sabbatical zu nehmen.

• Zugang zur SWIBECO-Plattform für Mitarbeiter-Benefits.

• Die Möglichkeit der Weiterarbeit nach der Pensionierung.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und/oder im Veranstaltungsbereich.

• Berufserfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem gehobenen Hotel oder Restaurant.

• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch (Kenntnisse in Englisch und weiteren Fremdsprachen von Vorteil).

• Hohe Servicebereitschaft und Gastorientierung sowie ausgeprägte Teamfähigkeit.

• Sicheres und gepflegtes Auftreten gegenüber unseren nationalen und internationalen Gästen.

• Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu koordinieren.

• Sehr gute Kenntnisse in administrativen Aufgaben, idealerweise Erfahrung mit Tools wie Mirus.

• Sie sind in Besitz einer Arbeitsbewilligung für die Schweiz oder kommen aus einem EU-Land.