Chef de Service (m/w) 80/100%

Wir sind ein 777 Jähriges Schloss mit Bankett und Seminarräumen sowie 28 Hotelzimmer. Dieses einzigartige Ambiente paaren wir mit einem atemberaubenden Ausblick. Wir sind beweglich und versuchen, uns stetig weiterzuentwickeln.

• Verantwortung für die Service-Brigade
• Kompetente und herzliche Gästeberatung
• Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso
• Ein gekonnter Speise – und Getränkeservice für à la carte- und Bankett
• Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
• Eine Outdoorküche in der wir bei schönem Wetter draussen arbeiten
• Abteilungsübergreifende Aufgaben z. B. Gäste einchecken am Abend

• Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
• Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und –Kundenkontakt
• Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
• An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei.
• Eine zeitgemässe interne Informations- und Kommunikationskultur
• Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Übernachten
• Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht

• Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
• Mehrjährige Berufspraxis
• Führungs- und Sozialkompetenz
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
• Die Freude im Team zu arbeiten
• Gute körperliche Konstitution
• Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit
• Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Überblick
• Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste

Nice-to-have skills

• Leadership

• Rorschacherberg, St. Gallen, Switzerland

Work experience

• Administrative
• General Management

Languages

• German