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Chef cuisinier(iĂšre)COGIR Immobilier ‱ Laval, QuĂ©bec, Canada
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Chef cuisinier(iĂšre)

COGIR Immobilier
  • CA
    Laval, Québec, Canada
  • CA
    Laval, Québec, Canada

About

Chaque jour, notre Ă©quipe de passionnĂ©s fait la diffĂ©rence auprĂšs des rĂ©sidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cƓur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succĂšs que connaĂźt COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les diffĂ©rents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes Ă  l’entreprise depuis plus de 25 ans.


DESCRIPTION DU POSTE:

La résidence privée pour retraités Stella se distingue par son design de haute qualité et son style de vie dynamique. Idéalement située au coeur de la ville, la résidence est au centre d'un quartier effervescent.
Nous sommes à la recherche d'une personne expérimenté pour un poste de chef cuisinier.
Horaire : temps plein , de jour.


RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

  • Contribuer au maintien ou au rĂ©tablissement de la santĂ© des rĂ©sidents en proposant des menus adaptĂ©s et Ă©quilibrĂ©s
  • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualitĂ© attendu et le budget allouĂ©
  • Effectuer la prĂ©paration des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
  • Effectuer toutes autres tĂąches connexes
  • Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des mĂ©thodes appropriĂ©es
  • S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrĂ©es dans le respect des standards de qualitĂ©
  • Se soucier de la propretĂ© du matĂ©riel et des espaces de travail
  • Utiliser les produits et Ă©quipements conformĂ©ment aux rĂšgles et normes de sĂ©curitĂ©, de qualitĂ©, d'hygiĂšne et de salubritĂ© en vigueur
  • Veiller Ă  utiliser une mĂ©thode de travail conforme aux rĂšgles de santĂ© et sĂ©curitĂ© ainsi qu'aux normes de salubritĂ© en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

  • Certification de formation de la MAPAQ
  • DiplĂŽme d'Ă©tudes professionnel (DEP) en cuisine d'Ă©tablissement ou l'Ă©quivalent
  • ExpĂ©rience minimale de 3 Ă  5 ans en restauration de gros volumes

LES AVANTAGES:

  • Stationnement gratuit
  • Repas gratuits
  • Salaire Ă  discuter
  • Vacances
  • CongĂ©s maladies et obligations familiales
  • Des dĂ©fis stimulants, Ă  la hauteur de vos ambitions!
  • Une Ă©quipe accueillante et tissĂ©e serrĂ©e!

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL:

Jour

  • Laval, QuĂ©bec, Canada

Languages

  • French
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