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Chef de Partie (m/w/d)
HBS+N Food GmbH Restaurant ITOCologneITO - Japanese Cuisine: Arbeiten in einem der besten japanischen Restaurants der Stadt Eröffnet im November 2020 konnten wir uns in den letzten Jahren als eine der besten Adressen in Köln etablieren,

Chef de Partie (m/w/d)
Dorint Hotel An der Messe KölnCologneRheinische Herzlichkeit und moderne Eleganz! Das Dorint An der Messe Köln ist ein Hotel der besonderen Art. 313 Zimmer und Suiten, kombiniert mit gemütlicher Bierstube und mondäner Lobby Bar, Veransta

Chef de Partie (m/w/d)
HENNE.Weinbar.RestaurantCologneDie „HENNE.Weinbar“ ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das „sharing-Konzept“ in die Domstadt. Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundpro

Chef de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d)
ATLANTIC Grand Hotel Travemünde c/o ATLANTIC Hotels ManagementGermanyDirekt an der Strandpromenade von Travemünde gelegen, blickt das Atlantic Grand Hotel auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück und zählt bis heute zu den schönsten Orten an der Ostsee. We

Chef de Partie (m/w/d)
Schlosshotel Kronberg – Hotel FrankfurtKronbergDas Schlosshotel Kronberg (15 km außerhalb von Frankfurt), im Besitz des Hauses Hessen, ist seit 1954 ein Hotel. Im Auftrag von Victoria Kaiserin Friedrich erbaut und 1893 fertiggestellt, ist Schloss

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel & Gasthof Hartl Zum UnterwirtTürkenfeldDer Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Be

Chef de Partie (m/w/d)
Kreuz-Post Hotel-Restaurant-SpaVogtsburg im KaiserstuhlAm Fuße der sonnenverwöhnten Weinberge des Kaiserstuhls, an der Badischen Weinstraße gelegen, finden Sie das familiäre 3Sterne Superior Hotel Kreuz-Post im mittelalterlichen Städtchen Burkheim. Die eh

Chef de Partie (m/w/d)
Grenzhof Hotel & RestaurantHeidelbergUnser junges, ambitioniertes Team erarbeitete sich bereits stetig durch aufmerksamen Service und einen kreativen frischen Kochstil viele Erfolge und Anerkennungen von Seiten unserer Gäste und der Fach

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Der SonnenhofBad WörishofenVielfältige Restaurants, traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten – Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2023 ausgezeichnet als ein
Chef de Partie (m/w/d)
Vienna House by Wyndham Zur Bleiche SchaffhausenSchaffhausenDas Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof

Chef de partie (m/w/d)
AlpinLifestsyleHotel Löwen & StraussOberstdorfLÖWEN & STRAUSS - Alpin & Lifestyle Hotel 32 Alpin-Zimmer/Suiten Gipfel-Deluxe Spa-Suiten Alpine Wellnessoase Gourmet Restaurant 26 Plätze (Michelin Stern) Alpine-ErlebnisWirtschaft 120 Plätze mit Lo

Chef de Partie (m/w/d)
SeeHotel KetschKetschDas SeeHotel Ketsch ist ein familiengeführtes Boutique- und Tagungshotel**** in dritter Generation. Seit über 50 Jahren stehen bei uns Gastfreundschaft, Qualität und ein gutes Miteinander im Mittelpun

Chef de Partie (m/w/d)
Theater Lübeck gGmbHLübeckDas Theater Lübeck mit seinen fast 400 festen Mitarbeitern ist seit 1908 mit seiner einzigartigen Jugendstil-Architektur und der künstlerischen Qualität seiner Produktionen kultureller Anziehungspunkt

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel SchliffkopfBaiersbronnUnser 4-Sterne-Wellness- und Nationalparkhotel Schliffkopf liegt auf 1025 Metern Höhe, eingebettet im Nationalpark Schwarzwald – ein wahrer Ort der Ruhe und Inspiration, sowohl für unsere Gäste als au

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel AuerhahnSchluchseeDas Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee. Dort liegt es, nah am Wasser gebaut, inmitte

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Radisson Blu Hotel, Hamburg AirportHamburgUnser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine

Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Zugbrücke GrenzauGrenzhausenDie ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria,

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Amano Hotels MünchenMunichDie AMANO Group wurde 2009 gegründet und steht für modernes, urbanes Hoteldesign und außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Heute umfasst das Portfolio zwölf Hotels in Metropolen wie Berlin, Leipzig, Düsse

Chef de Partie (m/w/d)
The Westin Grand FrankfurtFrankfurt am MainTreten Sie ein und entdecken Sie das komplett renovierte The Westin Grand Frankfurt. Es ist ein urbaner Rückzugsort, dessen vom Wohlbefinden inspirierte Philosophie einen angenehmen Kontrast zur Dynam

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Landhaus WalterHamburgKomm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dich! Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pul

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Parkhotel Quellenhof AachenAachenEin traditionsreiches Haus positioniert sich. Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams, haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern

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Buff Medical Resort GmbHKonstanzWillkommen im Buff Medical Resort – einem Ort, an dem Gesundheit, Wohlbefinden und individuelle Betreuung im Mittelpunkt stehen. Unser neues Resort kombiniert modernste medizinische Versorgung mit ein

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Wellnesshotel JagdhofRöhrnbachDer Jagdhof: Nicht nur das einzige 5 Sterne Wellness- & Sporthotel im Herzen des Bayerischen Waldes, sondern auch perfekter Rückzugsort für innere Balance und persönliches Wohlbefinden. Die kostbare Z

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Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel HirschenFreiburg im BreisgauDas familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der

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Wassermann GmbH Schwabinger WassermannMunichDer Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wasserman
Chef de Partie (m/w/d)
- Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany
- Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany
About
ITO - Japanese Cuisine: Arbeiten in einem der besten japanischen Restaurants der Stadt
Eröffnet im November 2020 konnten wir uns in den letzten Jahren als eine der besten Adressen in Köln etablieren, um japanische Küche und Kultur auf höchstem Niveau zu erleben und genießen.
Küchenchef und Sushi-Meister Kengo Nishimi nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise in die tiefen der Geschmackswelt von Sushi, Sashimi und klassischen, japanischen Gerichten. Ergänzt durch eine hervorragende Wein- und Sake-Auswahl bieten wir beste Produktqualität, perfekt und mit Präzision zubereitet.
Unser Team ist jung, international und motiviert. Sowohl in der Küche als auch im Service bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, deine Fertigkeiten und dein Wissen zu spezialisieren. Du erwirbst Kenntnisse, die über die klassische Gastronomie hinausgehen und lernst, diese präzise und mit einem Auge für Details anzuwenden und umzusetzen.
Als Tochtergesellschaft der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:
• Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
• Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.
Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ unterbewerbungen@hbs-food.de. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung - wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du erlernst die Zubereitung von traditionellem Sushi, Sashimi und anderen japanischen Spezialitäten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards und setzt diese anschließend selbständig um
- Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*in und hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
- Du hast eine Affinität für oder sogar Erfahrung in der Sushi-Kreation
- Du bist hungrig daraúf, Neues zu lernen und tief in die Welt der japanische Küche einzutauchen
- Du verfügst über
- ein Auge für Präsentation und Produktqualität
- gute Produktkenntnisse bie der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten
- die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck effizient und Präzise zu arbeiten
- Kreativität und Leidenschaft, insbesondere wenn es darum geht, dich und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln
- Kommunikationsfähigkeit und einen ausgeprägten Teamgeist
- Ein angenehmes Arbeitsklima im Herzen des Belgischen Viertels
- Ein attraktives Gehaltspaket
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, Teil eines der besten japanischen Restaurants Kölns zu werden
Languages
- German
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