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Cuisinier-èreGroupe Majorat • Quebec City, Québec, Canada
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Cuisinier-ère

Groupe Majorat
  • CA
    Quebec City, Québec, Canada
  • CA
    Quebec City, Québec, Canada

About

Le ou la cuisinier/ère au George V Service traiteur et banquets est responsable de la préparation des divers plats servis lors des événements auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle. Le George V, service traiteur et banquets, est à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière ayant une expérience en cuisine de restauration !
Artisans de l’hospitalité d’ici, le Groupe Cogirès est une entreprise familiale de troisième génération qui, au fil des années, a acquis une expertise dans l’art de recevoir. Chaque membre de l’équipe est imprégné de la fierté de ce savoir-faire et de la volonté de dépassement de soi.
Voici un aperçu de ta mission :
  • Mise en place et prĂ©paration des sauces, potages et garnitures
  • DĂ©coupe et cuisson de grillades
  • PrĂ©paration de cruditĂ©s, sandwichs et salades
  • Élaborer une liste prĂ©visionnelle de produits nĂ©cessaires aux productions
  • PrĂ©paration de canapĂ©s de tous genres
  • Monter les assiettes selon les directives
  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
  • Toutes autres tâches connexes demandĂ©es par la direction

Faire partie de l’équipe du George V, c’est :
  • Repas du midi offert;
  • Salaire Ă  partir de 21$ de l'heure et Ă©voluant selon l'Ă©chelle salariale en vigueur;
  • Assurance collective (incluant la couverture santĂ©, invaliditĂ©, vie, tĂ©lĂ©mĂ©decine, programme d'aide aux employĂ©s, etc.) disponible sous conditions;
  • Politique de vacances avantageuses;
  • Primes de transport;
  • Stationnement ou abonnement RTC Ă  un tarif prĂ©fĂ©rentiel;
  • NuitĂ©e annuelle gratuite Ă  l’hĂ´tel Château Laurier QuĂ©bec ou Château Bellevue;
  • Primes de rĂ©fĂ©rencement;
  • REER collectif/RPDB;
  • Un environnement de travail misant sur le dĂ©veloppement durable et le dĂ©passement de soi ;
  • S’engager Ă  promouvoir la langue française et la culture francophone dans toute sa pluralitĂ© et sous toutes ses formes ;
  • S’accomplir en tant qu’individu oĂą l'esprit de collaboration et d'entraide est toujours prĂ©sent! ;
  • Offrir un service efficace et de qualitĂ© dans le but de garantir une expĂ©rience mĂ©morable pour les clients (internes et externes).
On recherche une personnalité dynamique, qui adore le travail d’équipe, qui s’investit dans son travail et qui déborde d’idées. On dit de toi que tu as à cœur l’expérience client, que tu es un bon collaborateur/une bonne collaboratrice et que tu sais gérer tes priorités dans une cuisine ? Tu es créatif(ive), polyvalent(e) et tu as un souci du détail et de l’esthétisme ? Tu as une formation académique pertinente (DEP en cuisine d’établissement) ou une expérience pertinente en cuisine ainsi qu’une bonne dextérité manuelle ?
Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!
Expérience et compétences en lien avec le poste De 7 à 10 ans dans un rôle similaire en service alimentaire (responsable, chef d’équipe, gérant, maître d’hôtel, etc) Excellent service à la clientèle Professionnalisme, exemplarité, travail d’équipe, prise de décision, entregent, diplomatie, autonomie et débrouillardise, honnêteté et discrétion, polyvalence, bon esprit d’analyse et un bon jugement, sens de l’organisation Avoir du leadership et aptitude à la gestion d’équipe, savoir motiver, faire preuve de créativité; Bonne tolérance au stress et bonne gestion des émotions ; Gérer son temps de façon efficace et rentable : être disponible et flexible dans son emploi du temps Connaissance du secteur d’activité touristique Maîtrise du français et de l’anglais. La connaissance d’une troisième langue constitue un atout Habilités pour la communication écrite et verbale Très bonne connaissance des systèmes informatiques et de Maître D
  • Quebec City, QuĂ©bec, Canada

Languages

  • French
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