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Adjointe, adjoint de rayon poissonnerieMonoprix • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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Adjointe, adjoint de rayon poissonnerie

Monoprix
  • FR
    Lyon, Auvergne-RhĂ´ne-Alpes, France
  • FR
    Lyon, Auvergne-RhĂ´ne-Alpes, France

About

Filets, joues, darnes, pavés, dos… chez Monoprix, la poissonnerie est un rayon qui allie savoir-faire artisanal et exigence de qualité. Si vous aimez travailler le produit, conseiller les clients et animer une équipe, vous serez ici comme un poisson dans l’eau ! 

Vos missions 


Travailler le poisson avec maîtrise

  • Lever, prĂ©parer et dĂ©couper le poisson selon les règles de l’art.
  • Garantir la fraĂ®cheur, la traçabilitĂ© et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
  • Mettre en valeur les produits pour donner envie aux clients.

Animer et encadrer l’équipe

  • Organiser le travail et les plannings au quotidien.
  • Former et accompagner vos collaborateurs pour dĂ©velopper leurs compĂ©tences.
  • Assurer la cohĂ©sion et l’efficacitĂ© de l’équipe.
Créer une expérience client de qualité
  • Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leurs choix.
  • FidĂ©liser la clientèle grâce Ă  un service personnalisĂ©.
Assurer la performance du rayon
  • ContrĂ´ler la signalĂ©tique et la mise en avant des produits selon les saisons.
  • VĂ©rifier la qualitĂ© des marchandises livrĂ©es et le respect de la chaĂ®ne du froid.
  • Contribuer Ă  l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et Ă  l’application de la politique commerciale.

Vos compétences attendues

Compétences techniques

  • MaĂ®trise des techniques de prĂ©paration et de dĂ©coupe du poisson.
  • Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalitĂ©.
  • Respect des règles d’hygiène, de sĂ©curitĂ© alimentaire et de traçabilitĂ©.
  • Gestion des stocks et suivi des marchandises.
Compétences relationnelles
  • Sens du commerce et du conseil client.
  • QualitĂ©s relationnelles et pĂ©dagogiques.
  • Esprit d’équipe et capacitĂ© Ă  travailler dans la bonne humeur.
Compétences managériales
  • Organisation et rigueur dans la gestion d’un rayon.
  • CapacitĂ© Ă  encadrer, former et motiver une Ă©quipe.
  • Suivi et analyse des rĂ©sultats commerciaux.


Notre processus de recrutement
  1. Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
  2. Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
  3. Entretien en magasin avec l’opérationnel.
  4. Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.

  • Lyon, Auvergne-RhĂ´ne-Alpes, France

Languages

  • French
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