Souschef (m/w/d)

Wir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top Service und rundum zufriedene Gästen zeichnen die von uns organisierten Veranstaltungen aus! Wir bieten Jobs ohne Teildienst mit sehr ansprechender Bezahlung in verschiedenen Bereichen.

Seit 1873 betreiben wir auch unsere Fleischmanufaktur in Andernachs Altstadt!

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation der Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf bei Caterings und Veranstaltungen
• Zubereitung hochwertiger Speisen für Events, Buffets und Menüs
• Anleitung und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitgestaltung neuer Menüideen und kreativer Food-Konzepte

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung
• Erfahrung in der warmen Küche; Grillerfahrung sehr erwünscht
• Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität – Catering bedeutet auch Einsätze am Abend oder Wochenende
• Teamfähigkeit und Leidenschaft für gutes Essen

• Sehr gute, übedurchschnittliche Bezahlung und ein angenehmes Arbeitsumfeld

• Ein dynamisches und herzliches Team
• Spannende Caterings und abwechslungsreiche Events
• Raum für Kreativität und eigene Ideen