Jobbörse
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Sous-Chef:in
Genossenschaft ZFV-UnternehmungenLucerne
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Ga
Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder n.Vereinbarung
Hotel Sempachersee AGNottwilDas Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40
Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder n.Vereinbarung
Hotel Sempachersee AGNottwilDas Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40
Sous-Chef/in
TertianumDübendorfDie Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden j
Sous-chef
Chez Rioux & PettigrewQuebec City
Un poste de SOUS-CHEF payant dans un restaurant qui prône le partage de connaissances et une cuisine suivant les arrivages saisonniers des maraîchers du Québec, avec des assurances collectives et une
Sous Chef
Compass GroupPuddletown
Sous Chef - Blandford Camp 35 hours per week | £32,465 per annum We’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to support the delivery of high-quality catering within the Sergeants’ Mess at B
Sous Chef
Compass GroupMappowderSous Chef - Blandford Camp 35 hours per week | £32,465 per annum We’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to support the delivery of high-quality catering within the Sergeants’ Mess at B
Sous Chef
Compass GroupBere RegisSous Chef - Blandford Camp 35 hours per week | £32,465 per annum We’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to support the delivery of high-quality catering within the Sergeants’ Mess at B
Sous Chef
Compass GroupKingstonSous Chef - Blandford Camp 35 hours per week | £32,465 per annum We’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to support the delivery of high-quality catering within the Sergeants’ Mess at B
Sous Chef
Compass GroupWellowWe have an exciting opportunity for an ambitious Sous Chef to help us create exceptional food experiences for Inspire on a full time basis, contracted to 40 hours per week. As a Sous Chef, you will b
Sous Chef
Compass GroupThurgartonWe have an exciting opportunity for an ambitious Sous Chef to help us create exceptional food experiences for Inspire on a full time basis, contracted to 40 hours per week. As a Sous Chef, you will b
Sous Chef
Compass GroupOllertonWe have an exciting opportunity for an ambitious Sous Chef to help us create exceptional food experiences for Inspire on a full time basis, contracted to 40 hours per week. As a Sous Chef, you will b
Sous Chef
Compass GroupThurgartonWe have an exciting opportunity for an ambitious Sous Chef to help us create exceptional food experiences for Inspire on a full time basis, contracted to 40 hours per week. As a Sous Chef, you will b
Sous Chef
Compass GroupQuarringtonWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupLeasinghamWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupScredingtonWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupDorringtonWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupOsbournbyWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupGreat HaleWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupHelpringhamWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
Sous Chef
Compass GroupStockbridgeWe're currently recruiting an ambitious Chef to help us create exceptional food experiences for Chartwells on a full time basis contracted to 40 hours per week. As a Chef, you will be responsible for
Sous Chef
Compass GroupBlackfordWe're currently recruiting an ambitious Chef to help us create exceptional food experiences for Chartwells on a full time basis contracted to 40 hours per week. As a Chef, you will be responsible for
Sous Chef
Compass GroupColintonWe're currently recruiting an ambitious Chef to help us create exceptional food experiences for Chartwells on a full time basis contracted to 40 hours per week. As a Chef, you will be responsible for
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Compass GroupCramondWe're currently recruiting an ambitious Chef to help us create exceptional food experiences for Chartwells on a full time basis contracted to 40 hours per week. As a Chef, you will be responsible for
Sous Chef
Compass GroupBrethertonWe have an exciting opportunity for an ambitious Sous Chef to help us create exceptional food experiences for DINE on a permanent casual basis, contracted to 0 hours per week. This is a mobile role co
Über
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche in einem 100% Pensum zwischen Montag und Sonntag ohne Verpflegungskostenabzug und ohne Zimmerstunde.
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
- Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
- Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:
- Förderung der Teambildung
- Teilnahme an Team- und Kadermeetings
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Küchenerfahrung auf allen Posten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
Sprachkenntnisse
- German
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