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Mettre en valeur des produits irréprochables
- Découper, préparer et présenter les viandes dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
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- Organiser le travail et les priorités du jour.
- Former et accompagner les collaborateurs pour les faire progresser.
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
- Valoriser le rayon par une signalétique claire et accessible.
- Assurer la bonne réception des marchandises et le suivi des stocks.
- Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.
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