Leiter Café (m/w/d)

Das Gartencenter Seebauer ist ein innovativ geführtes Familienunternehmen mit rund 170 Mitarbeitern und bietet mit seinen 16 Fachabteilungen und dem Galerie-Café ein abwechslungsreiches und sehr interessantes Arbeitsumfeld.

Vom Baumschulbetrieb zum Gartencenter mit Erholungswert – die gärtnerische Tradition liegt seit 1864 in der Familie: Seit jeher schätzen die Münchner „ihren Seebauer“ für die Qualität, die Fachkenntnis und die persönliche Atmosphäre.

Das Gartencenter Seebauer kann nun seine 162-jährige Geschichte nachweisen. Mit viel Herz und Liebe liegt die Geschäftsführung seither bei der Gründerfamilie und deren Nachkommen.

„In einem Familienunternehmen steckt mehr Herz als in Filialketten, und das überträgt sich auf die Ansprüche, die wir an unsere Produkte stellen. Das Gartencenter Seebauer steht mit seinem Namen seit 162 Jahren für ein Qualitätsversprechen, dem die Kunden vertrauen.“ (Bernhard Gerstenkorn)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für unser hochwertiges Speisenangebot
• Zentrale Ansprechperson im Café
• Führung, und Weiterentwicklung des Küchen- und Serviceteams inkl. Personaleinsatzplanung
• Planung und Gestaltung des Speisenangebots in enger Abstimmung mit dem Team inkl. Durchführung des Einkaufs
• Aktive Mitwirkung an der konzeptionellen Weiterentwicklung des Café-Betriebs sowie Umsetzung im operativen Tagesgeschäft
• Auswertung von betriebswirtschaftlichen Daten inkl. Ableitung von Maßnahmen, Reporting an die Geschäftsleitung
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Gastronomieausbildung und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Erfahrung in der Führung eines gastronomischen Betriebs, idealerweise in vergleichbarer Position
• Ein selbstsicheres und überzeugendes Auftreten sowie ausgeprägte Führungskompetenz
• Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeiten
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Hohe Belastbarkeit und Souveränität auch in Stresssituationen
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch in Wort und Schrift

Was wir Ihnen bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten eines Tagescafés (Öffnungszeiten 09:00 – 18:00 Uhr, Sonn- und Feiertage frei)
• Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem vielseitigem und anspruchsvollen Aufgabengebiet
• Flexible Arbeitszeitmodelle – wir achten auf Ihre Work-Life-Balance
• Personalrabatt auf Ihre Einkäufe im Gartencenter sowie Speisen und Getränke im Galerie Café
• Zahlreiche Fort- und Weiterbildungen für Ihre Weiterentwicklung
• Mitarbeiterwohnungen in der Nähe des Gartencenters
• Zusatzurlaubstage mit Staffelung nach Betriebszugehörigkeit
• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• Patenprogramm für Ihr optimales Onboarding
• Gesundheitsmanagement – u. a. regelmäßiges Betreuungsangebot durch unseren Betriebsarzt
• und: zahlreiche weitere Benefits als Seebauer-Teammitglied