Assistant Bar Manager (m/w/d)

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Bar ist Ihr Reich? Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Spirituosen, Schaumweinen und Getränken? Mitarbeiterführung, Guest Relation und Warenkenntnisse sind für Sie kein Fremdwort? Sie suchen eine neue Herausforderung in einer klassischen Bar?
Unsere Charles Bar hat sich über die vielen Jahre zu einem kleinen Hideaway von Köln entwickelt und sucht Sie als aktive Nachwuchsführungskraft. Das Team und Sie erfinden sich jeden Tag neu und Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Als fachlich versierter Spirituosen- und Weinkenner bereichern Sie diesen schmucken Ort der Erholung und machen ihn für unsere Gäste zu einem ganz besonderen Erlebnis. Darüber hinaus sind Sie persönlicher und herzlicher Gastgeber und erkennen die Bedürfnisse unserer Gäste proaktiv und schaffen es, sie mit Charm und "Drive" zu begeistern. Spezielle kreative Wünsche gehen Ihnen genauso schnell von der Hand wie Standardrezepturen und Sie sind es, der Getränke zu Geschichten machen lässt.
Wagen Sie den nächsten Schritt und begleiten Sie unsere Bar auf Ihren nächsten Schritten. Ihre persönliche Entfaltung steht dabei genauso im Fokus, wie Ihre Weiterbildung. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!

• Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
• Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
• Persönliche Entwicklungsperspektive
• Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
• Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
• Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
• Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
• Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
• Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
• Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
• Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
• Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
• Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
• Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio