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Beau Rivage Palace
stagiaire Cuisine (H/F)Beau Rivage Palace • Lausanne, Vaud, Switzerland
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Beau Rivage Palace

stagiaire Cuisine (H/F)

Beau Rivage Palace
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    Lausanne, Vaud, Switzerland
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About

Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd'hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l'identité de chaque établissement.

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.


Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

stagiaire Cuisine (H/F)
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace
Date d'entrée : 01-09-2026
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités
  • Vous gérez la mise en place des différents postes de cuisine
  • Vous supervisez la préparation des plats selon les standards de l'établissement
  • Vous établissez une organisation efficace pour le service en collaboration avec l'équipe
  • Vous gérez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous supervisez la qualité des produits utilisés et leur conservation
  • Vous établissez une communication fluide avec les chefs de partie et le chef de cuisine
  • Vous gérez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail
  • Vous supervisez le bon déroulement du service en soutien à l'équipe

Profil recherché
  • Vous gérez votre temps et vos priorités avec rigueur
  • Vous supervisez votre apprentissage avec motivation et curiosité
  • Vous établissez une attitude professionnelle et positive en toute circonstance
  • Vous gérez le stress en environnement dynamique
  • Vous supervisez votre présentation et votre hygiène personnelle de manière irréprochable
  • Vous établissez de bonnes relations avec l'ensemble de la brigade

Nos avantages

  • Hébergement temporaire

  • Formations internes

  • Accès aux infrastructures sportives

  • Restauration de qualité à prix préférentiel


Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

  • Lausanne, Vaud, Switzerland

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