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Sous Chef
Rib'n BeefQuebec City
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Sous-chef - laval
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Sous-chef
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Sous-chef
Pub St-AlexandreQuebec CityLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront : Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient a
Sous chef
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Sous-Chefin / Sous-Chef
TertianumHorgen
Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden j
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Sous-Chef / Sous-Cheffe (logement disponible)
Château SalavauxSalavauxAu cœur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le Château Salavaux se présente tel un véritable havre de paix niché dans les vignes du Vully. En plus de ses 17 chambres, le Château Salava
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Compass GroupSouthwell
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Sous Chef
Compass GroupManthorpeSous Chef – Prince William of Gloucester Barracks Location: Prince William of Gloucester Barracks Salary: £30,200 per annum (based on 37.5 hours per week)Hours: 37.5 per weekWorking Pattern: 5 da
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Compass GroupAncasterWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
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Compass GroupNewtonWe’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to lead our catering operation. This is a fantastic opportunity for a strong kitchen leader who enjoys being on the tools, supporting their team,
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Compass GroupDewlishSous Chef - Blandford Camp 35 hours per week | £32,465 per annum We’re looking for an experienced, hands-on Sous Chef to support the delivery of high-quality catering within the Sergeants’ Mess at B
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About
Description du poste :
Sous-chef Rib'n Beef
Joignez-vous à une équipe passionnée où l'excellence culinaire rencontre le plaisir de recevoir!
Le Rib'n Beef est à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) dynamique, passionné(e) et mobilisateur(trice) pour soutenir la brigade de cuisine et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle.
Votre rôle
Relevant du Chef exécutif, le ou la Sous-chef participe activement à la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Véritable bras droit du chef, il ou elle veille à maintenir les plus hauts standards de qualité, d'efficacité et de sécurité alimentaire tout en favorisant un climat de travail positif et performant.
Principales responsabilités
- Assister le Chef dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations de cuisine;
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis;
- Participer à la préparation et au service durant les périodes achalandées;
- Encadrer, former et mobiliser les membres de l'équipe de cuisine;
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- Contribuer à la gestion des inventaires, des commandes et à la réduction du gaspillage;
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des processus.
Profil recherché
- Expérience en cuisine professionnelle;
- Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe;
- Excellente gestion du stress et des priorités;
- Sens de l'organisation et souci du détail;
- Passion pour la cuisine et le service à la clientèle;
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine selon les besoins opérationnels.
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant et dynamique;
- Une équipe passionnée et engagée;
- Des possibilités d'avancement au sein d'une organisation en croissance;
- Salaire compétitif selon l'expérience.
Envie de relever le défi?
Faites-nous parvenir votre candidature dès maintenant par courriel au et venez contribuer au succès du Rib'n Beef!
Languages
- French
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