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Executive Souschef (m/w/d)
Vier Jahreszeiten am SchluchseeSchluchseeDas Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Traditio

Executive Souschef (m/w/d) - EVENT Location im STADION Düsseldorf
Tulip Inn Düsseldorf ArenaDüsseldorfLUST AUF TULIPS TEAM! EVENT- & HOTEL- LOCATION IM STADION Wir sind durch unseren einzigartigen Charakter als Event & Fair Hotel, das direkt in die Merkur Spiel Arena Düsseldorf integriert ist, der täg
Souschef (m/w)
tibits agZürichFrisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert g
Souschef (m/w)
BEST WESTERN PLUS HOTEL BERNBernNur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 st

Souschef (m/w/d)
Consortium Gastronomie GmbHMönchengladbachHochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Uns
Souschef (m/w)
Hotel Rischli AGFlühliSous Chef – Hotel Rischli, Sörenberg Du stehst gerne in der Küche, zauberst mit Leidenschaft leckere Gerichte und fühlst Dich in einem motivierten Team wohl? Dann komm ins Hotel Rischli nach Sörenberg

Souschef (m/w/d)
MGallery Hotel Collection Hotel Mondial am Dom CologneCologneDer Blick vieler unserer Gäste fällt schon beim Ankommen auf den Kölner Dom, der das Stadtbild rund um unser Hotel prägt. Im Hotel Mondial am Dom Cologne MGallery begrüßen wir täglich Menschen aus all
Souschef (m/w)
Restaurant FischerhausKreuzlingenDer schönste Platz am Bodensee Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Als Sous-Chef Catering unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der operativen Führung der Cateringabteilung und übernehmen Verantwor

Souschef (m/w/d)
Schaarschmidts Restaurant Inh. Werner SchaarschmidtLeipzigWir suchen ab sofort eine/n SousChef/in! Wir sind mehr als nur ein Restaurant- wir sind eines der inzwischen beliebtesten Restaurants in Leipzig! und wir locken mit feiner sächsischer ( auch sächsisch

Souschef (m/w/d)
Hotel Taschenbergpalais Kempinski DresdenDresdenDie Marke Kempinski wird weltweit von einer wachsenden Kollektion an charakteristischen, erlesenen Hotels repräsentiert. Als Europas älteste Luxushotelgruppe bieten wir unseren Gästen unvergessliche A

Souschef (m/w/d)
Bergdorf LiebesGrünSchmallenbergDas Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW.In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen un

Souschef (m/w/d)
Hotels am KranichseeGoslarDas Kranichsee Hotel in Hahnenklee, malerisch im Harz nahe Goslar gelegen, befindet sich aktuell in einem spannenden Neuaufbau. Die Renovierungsarbeiten an Küche, Restaurant, Hotelzimmern und Wellness

Souschef (m/w/d)
Angerhof - Sport- und WellnesshotelSankt EnglmarDer Angerhof Sport- und Wellnesshotel ist ein inhabergeführte Sport- und Wellnesshotel auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Unser Haus verfügt über 140 Betten, 6

Souschef (m/w/d)
Hotel Kloster HaydauGermanyWerde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele! Das Hotel Kloster Haydau ist nicht nur ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Geschichte auf modernes Design trifft. Ob Hochzeiten, Tagungen

Souschef (m/w/d)
Landhaus am See GmbHHanoverDas 4-Sterne Hotel verfügt über 47 liebevoll gestaltete Zimmer, sechs modern eingerichtete Konferenz-und Veranstaltungsräume, ein Restaurant mit Seeterrasse sowie parkähnlichem Garten. Die einzigartig

Souschef (m/w/d)
Hotel NEPTUNRostockDas Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus

Souschef (m/w/d)
Stillers Restaurant Inh. Mauro StillerBarsinghausenWir suchen dich als Souschef ab sofort in Vollzeit (169 Std./Monat) im Stillers‘ Restaurant. Unser kleines, familiengeführtes Restaurant steht für gehobene Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine e
Souschef (w/m/d)
SIR FRANZ Bad WilsnackBad WilsnackIn unserem reichhaltigen Speisen- und Getränkeangebot mit regionaler sowie klassischer Küche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der hohe Standard mit täglich frisch zubereiteten Speisen in der Therm
Souschef (m/w)
SeminarHotel am ÄgeriseeSwitzerlandUnser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe S
Souschef (m/w)
tibits agZürichFrisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert

Souschef (m/w/d)
Concordia Wellnesshotel & SPAOberstaufenUnser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel liegt im bekannten Kurort Oberstaufen, umgeben von der herrlichen Landschaft des Allgäus. Wohlfühlmomente für unsere Gäste zu schaffen, das ist unsere L

Souschef (m/w/d)
Mercure Hotel München Süd MesseMunichDas 4 Sterne Mercure Hotel München Süd Messe verfügt über 181 renovierte Zimmer und 4 Suiten, 2 Restaurants, eine Bar sowie im Sommer einen kleinen, gemütlichen Biergarten, einen Erholungsbereich mit

Souschef (m/w/d)
Schloss MontfortLangenargenSchloss Montfort in Langenargen zeichnet sich durch seine prachtvolle Architektur und malerische Lage direkt am Bodenseeufer aus. Dieses historische Bauwerk, ursprünglich im 19. Jahrhundert als Sommer

Souschef (m/w/d)
Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle QuedlinburgQuedlinburgWir suchen auf diesem Wege eine kompetente stellvertretende Küchenleitung mit Schwerpunkt regionale und saisonale Küche. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Focus auf

Souschef (m/w/d)
Kulturcatering Berlin / Konzerthaus BerlinBerlinKulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von Berliner Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, sowie des Konzerthauses am Gendarmenmarkt. Für unsere Produktions
Executive Souschef (m/w/d)
- Schluchsee, Baden-Württemberg, Germany
- Schluchsee, Baden-Württemberg, Germany
About
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit.
204 Zimmer, Restaurants, Café, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer Highlights.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
- Wareneinkauf ( Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität )
- Umsetzung von Abteilungsstandards sowie Sicherstellung und Kontrolle eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen Küchen
- Leitung der Küchenabläufe nach Absprache und bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
- Beteiligung am Bewerberauswahlprozess sowie Einarbeitung und Training der Mitarbeiter
- Ausbildung der Auszubildenden
- Durchführung interner Schulungen
- Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Unternehmerisches Denken und ergebnisorientiertes Handeln bei Kalkulationen
- Freude am Umgang mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln
- Zuverlässigkeit sowie Durchsetzungsvermögen
- Freundliches, offenes und professionelles Handeln und Auftreten
- Engagiert und auch in schwierigen Situationen gelassen
- Aufstrebend und zielorientiertes Handeln
- Team- und konfliktfähig
- Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld
- Anspruchs- und verantwortungsvolle Position
- Platz für Kreativität und Neues
- Arbeiten in einer der schönsten Naturlandschaften Deutschlands
- Erfassung der Arbeitstage durch elektronisches Zeiterfassungssystem
- Kurze Wege für Absprachen
- Weiterbildung durch interne und externe Schulungen
- Kostenfreie Nutzung der hauseigenen Einrichtungen wie Fitnessraum, Schwimmbad etc.
- Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Fortbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Languages
- German
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