Chef Patissier (m/w/d)

Sie finden das FischerS unmittelbar zu Füßen des Bergparks und dem Herkules im schönen Kurbezirk Bad Wilhelmshöhe in Kassel. Eine familiäre-freundschaftliche Atmosphäre und das stilvolle Ambiente sind das Herz unseres Hotels. Unser Restaurant und Café verwöhnen Sie mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Seit der Gründung arbeiten wir mit Erzeugern und Lieferanten aus unserem direkten Umfeld zusammen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kreation und Herstellung von Kuchen, Torten, Pralinen, Desserts und Eis in vielfältigen Variationen
• Gestaltung und Herstellung von Hochzeitstorten und Thementorten nach individuellen Kundenwünsche
• Entwicklung neuer Rezepte und Kreationen unter Berücksichtigung aktueller Trends und saisonaler Einflüsse
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und Präsentation der Produkte
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung im Konditorhandwerk oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Konditorei oder Patisserie, idealerweise mit
• Schwerpunkt Desserts, Pralinen und Torten
• Kreativität und Gespür für Ästhetik und Geschmack
• Liebe zum Detail und hoher Qualitätsanspruch
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

• Eine abwechslungsreiche und kreative Tätigkeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
• Raum für persönliche Entfaltung und Weiterentwicklung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten