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Strategischer Einkäufer:in 80-100%

tibits ag
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    Zürich, Zürich, Switzerland
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Über

Strategischer Einkäufer:in 80-100%
Strategischer Einkäufer:in 80-100%
In dieser Schlüsselposition hältst du im Hintergrund die Fäden zusammen: Du verhandelst geschickt und vorausschauend, denkst nachhaltig und sorgst dafür, dass unsere Restaurants täglich mit Topqualität versorgt sind. Mit deinem Gespür für Trends und starken Partnerschaften arbeitest du lösungsorientiert und bringst unseren Einkauf auf das nächste Level.
Deine Aufgaben:
Verantwortlich für den strategischen Einkauf von Food- und Non-Food,
Aktive Lieferantenpflege und Weiterentwicklung der tibits Beschaffungsstrategie (Logistik, QM, Prozesse)
Ausarbeiten und Erstellen von Statistiken, Analysen und Handlungsempfehlungen
Rohstoffoptimierungen (Qualität, Preis, Herkunft, Marktforschung)
Sicherstellen der Verfügbarkeit von qualitativ hochwertigen Produkten in den Betrieben
Leitung von eigenen Projekten im Aufgabenbereich
Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Projekten
Backup für Betriebe bei Lieferengpässen
Betreuen von Neueröffnungen
Evaluation von neuen Lieferanten
Dein Profil:
Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie und sowie eine Weiterbildung im Bereich Bewirtschaft oder Supply Chain Management
Hohe Affinität für gesundes sowie vegetarisches Essen
Fundierte Erfahrung im strategischen Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln
Analysefähigkeiten zur Ableitung von Optimierungsmassnahmen
Verhandlungsstark und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
Strukturiertes, unternehmerisches Handeln
Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
Erfahrung im Projektmanagement
Analytische, lösungsorientierte und vernetzte Denkweise
Ausgewiesene Erfahrung im Umgang mit Navision oder ähnlichem ERP System
Einwandfreies Deutsch und ösischkenntnisse von Vorteil
Statt Motivationsschreiben:
uns keinen Standardbrief. Beantworte stattdessen diese drei Fragen – , konkret und in deinen Worten:
Wie gestaltest du langfristige und stabile Partnerschaften mit Lieferanten, insbesondere im Umgang mit kurzfristigen Lieferengpässen?
Welche konkreten Massnahmen zur Rohstoff-bzw. Wareneinsatzoptimierung konntest du bereits erfolgreich umsetzen?
Wie strukturierst du den strategischen Einkaufsprozess?
steht für Auskünfte gerne zur Verfügung und freut sich auf deine Online-Bewerbung.
Leiterin HR
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  • Zürich, Zürich, Switzerland

Sprachkenntnisse

  • German
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