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    Winterthur, ZĂŒrich, Switzerland
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À propos

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.
Hier gibt's tĂ€glich von frĂŒh bis spĂ€t ĂŒber 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die GĂ€ste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas gĂŒnstiger.
So einfach geht das bei uns.

Als ErgĂ€nzung unseres FĂŒhrungsteams im tibits Winterthur suchen wir nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. KĂŒchenchef:in (ohne Zimmerstunde/Teildienst).

Das bist du:

Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren GĂ€sten am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der GeschĂ€ftsleitung schĂ€tzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du wĂ€hrend deiner tĂ€glichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind, dann bist du die richtige ErgĂ€nzung fĂŒr unser Team.

Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und AblĂ€ufe eingefĂŒhrt und durchlĂ€ufst alle Mitarbeiter:innen-Stufen bis hin zur:zum Stv. KĂŒchenchef:in.

Gute GrĂŒnde ein*e tibitsianer*in zu werden:

Wir nehmen uns fĂŒr deine Einarbeitung viel Zeit, du durchlĂ€ufst alle Postitionen innerhalb des KĂŒchen-Tams. Zudem kanst du bei uns diverse interne Schulungen fĂŒr FĂŒhrungspersonen besuchen.

Mit einem Besuch auf tibits.ch/jobs erfĂ€hrst du noch mehr ĂŒber

  • unsere Vorteile fĂŒr dich
  • unser Leitbild
  • die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Suzanne und dein vielleicht zukĂŒnftiges Team freuen sich ĂŒber deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen:

  • Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
  • Wie wĂŒrdest du unsere GĂ€ste begeistern?
  • Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt ĂŒber dich wissen?

Das sind deine Aufgaben:

  • Personelle und fachliche FĂŒhrung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem KĂŒchenchef
  • Aktive Mitarbeit in der KĂŒche
  • Stellvertretung des KĂŒchenchefs wĂ€hrend Abwesenheiten
  • Rekrutierung
  • Erstellen von ArbeitsplĂ€nen
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der ArbeitsablĂ€ufe und Prozesse
  • Mitverantwortlich fĂŒr den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung fĂŒr die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- und QualitĂ€tsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
  • Winterthur, ZĂŒrich, Switzerland

Compétences linguistiques

  • German
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