Retail Manager

Die Groupe Haute Chocolaterie SA vereint die renommierten Marken Jacot, Brändli und Chocolat Du Rhône und betreibt insgesamt 10 exklusive Schokoladen-Boutiquen und Tea Rooms: 5 Standorte in der Deutschschweiz (Raum Basel und Zürich) sowie 5 in der Westschweiz (Raum Neuchâtel, Lausanne und Genf).

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Head of Retail 80–100% (m/w/d)

zweisprachig Deutsch / Französisch

Sie verfügen über fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ausgewiesene Führungserfahrung im Detailhandel sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und Premiumprodukte.

Strategie & Steuerung

• Entwicklung und Umsetzung der Retail-Strategie in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungs- und Marketingmassnahmen im stationären Handel

Umsatz- & Ergebnisverantwortung

• Gesamtverantwortung für die Performance der Filialen
• Analyse und Steuerung relevanter KPIs sowie Einleitung gezielter Massnahmen bei Abweichungen

Personalführung & Entwicklung

• Führung und Coaching der Filialleiter/innen
• Rekrutierung, Entwicklung und Schulung der Filialteams
• Sicherstellung einer effizienten Personaleinsatzplanung

Customer Experience & Trademarketing

• Sicherstellung eines einheitlichen und hochwertigen Markenauftritts über alle Standorte hinweg
• Entwicklung und Umsetzung von Trademarketing-Aktivitäten wie Sampling-Aktionen, In-Store-Events sowie Kundenbindungsprogrammen
• Optimierung der Customer Journey in den Boutiquen und Tea Rooms

Sortiments- & Flächenmanagement

• Umsetzung der Sortimentsstrategie in enger Zusammenarbeit mit der Produktion
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Optimale Produktpräsentation inkl. Definition von Visual-Merchandising-Guidelines

Standortentwicklung

• Analyse und Optimierung der Flächennutzung
• Planung und Umsetzung sinnvoller baulicher Anpassungen in den Filialen

Prozessoptimierung & Schnittstellenmanagement

• Weiterentwicklung effizienter Filialprozesse
• Enge Zusammenarbeit mit HR, Controlling, Marketing und Produktion

Ihr Profil

• Kaufmännische Grundausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position (z. B. Regionalverkaufsleitung) im Schweizer Detailhandel
• Ausgeprägte operative Erfahrung im stationären Verkauf mit hoher Kundennähe
• Dynamische, flexible und serviceorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
• Bereitschaft, die 10 Standorte regelmässig in der Deutsch- und Westschweiz zu besuchen
• Starke Affinität zu Premiumprodukten, idealerweise im Food-, Confiserie- oder Hospitality-Umfeld
• Sicher im Umgang mit KPIs und betriebswirtschaftlichen Steuerungsinstrumenten
• Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
• Stilsicher in Deutsch und Französisch (schriftlich und mündlich), Englischkenntnisse von Vorteil