Sous chef

Trois-Rivières, Canada | Publié le 12/05/2026
Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires
Expérience professionnelle 1-3 ans
Salaire Selon lexpérience
État/Province Quebec
Ville Trois-Rivières
Description du poste
Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir le poste de Cuisinier(ère) sous chef.
Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.
Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;
Sociable et que le travail déquipe est important pour toi;
À lécoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;
Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens;
TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :
De sassurer de la disponibilité des ingrédients (dégel des viandes, vérification des stocks, etc.);
De rédiger des plans de travail pour la production;
Doffrir un soutien à léquipe en cuisine et agir à titre de chef déquipe dans la cuisine auprès de la brigade;
De superviser les montages des assiettes;
Dassurer la gestion des inventaires et des livraisons;
De préparer la nourriture et la mise en place des aliments, garnitures et sauces requis pour une production de volume élevé;
De préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives de la cheffe cuisinière;
De t’impliquer dans l’élaboration des menus au besoin;
De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence;
De participer à la réception de la marchandise au besoin;
D’accomplir toutes autres tâches connexes;
Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ;
Diplôme d’études secondaires;
Diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout important);
1-3 ans dexpérience;
Expérience de travail dans une résidence pour aînés (atout important);
Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
Des assurances collectives pour prendre soin de toi;
Un REER avec contribution de lemployeur;
Lencadrement nécessaire pour développer tes compétences;
Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
Stationnement gratuit;
Repas à moindres coûts;
Une flexibilité d’horaire;
Une sécurité d’emploi;
Des activités sociales organisées par lentreprise;
Et encore plus;
Poste à temps plein;
Quarts de jour, répartis sur 5 jours (5x8h00). Du lundi au vendredi.
#J-18808-Ljbffr